Produkty » Żywność » Sypkie » Strączki » Soja bez GMO

Soja bez GMO

Cena:

1,20 zł

/ 0.1 kg

(1 kg = 12,00 zł)

dodaj do ulubionych

zobacz ulubione

Kod produktu:

225739

Dostępność:

Wysyłka w:

24h

Wybierz rodzaj opakowania:

0.1

Aktualnie wybrana waga:

Soja bez GMO

SOJA BEZ GMO

Kraj pochodzenia: Polska

Soja to roślina, której właściwości znane są od setek lat. Ceniona jest głównie przez dużą zawartość pełnowartościowego białka, witamin i soli mineralnych. Jest produktem powszechnie używanym w kuchni wegetariańskiej.

Jest rośliną strączkową, z której nasion można przygotować wręcz niezliczoną liczbę potraw. Jest to alternatywa dla osób, które z różnych powodów nie jedzą mięsa. Przygotowuje się z niej m.in. kotlety, flaki, kiełbaski, gulasz, ale także majonez, pasztet, a nawet mleko.

Soja ma zastosowanie przede wszystkim w przemyśle spożywczym i kuchni. Jednym z popularniejszych produktów wyrabianych z jej nasion jest olej sojowy. Cenionym produktem jest również tofu – twarożek wyrabiany w procesie koagulacji mleka sojowego. Roślina służy też do wytwarzania mąki sojowej, która nie zawiera glutenu. Stosuje się ją zarówno do wypieków (zapobiega ich czerstwieniu), jak i do zagęszczania sosów czy zup.

Wartości odżywcze

Porcja: 100 g

Wartość energetyczna	1864 kJ/446 kcal
Tłuszcz	19,94 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	2,8 g
Węglowodany	30,16 g
w tym cukry	7,33 g
Białko	36,49 g
Sól	0,01 g