Pieprz biały mielony to aromatyczna przyprawa o delikatniejszym smaku w porównaniu z pieprzem czarnym, która doskonale podkreśla subtelniejsze potrawy. Otrzymywany jest z w pełni dojrzałych ziaren pieprzu, które po usunięciu zewnętrznej warstwy, pozostają białe, a następnie są mielone. Dzięki temu ma łagodniejszy, mniej ostry smak, ale zachowuje charakterystyczną pieprzową nutę.
Biały pieprz idealnie nadaje się do jasnych sosów, kremowych zup, ryb, drobiu oraz sałatek, gdzie ważne jest, aby uniknąć ciemnych drobinek. Świetnie komponuje się także z potrawami warzywnymi, makaronami oraz daniami kuchni azjatyckiej. Dzięki swojemu wyjątkowemu aromatowi dodaje głębi smaku bez dominowania innych składników.
Zalety pieprzu białego mielonego:
- Idealny do potraw, gdzie zależy Ci na subtelnym smaku i jasnym wyglądzie.
- Doskonały wybór do sosów, zup, ryb i sałatek.
- Naturalny produkt, który wzbogaci każdą kuchnię.