Pozytywne wieści w walce z marnowaniem żywności Platforma Foodsi, która przeciwdziała marnowaniu żywności w Polsce, rozwija się. Właśnie pozyskała kolejne 5 milionów złotych od inwestorów na rozwój swoich działań. Na czym polega ta inicjatywa? Foodsi to aplikacja na telefon, która umożliwia restauracjom, kawiarniom oraz sklepom sprzedawanie nadwyżek jedzenia. Klienci mogą je kupić 70% taniej niż stanowi normalna cena! Z reguły do zdobycia jest pieczywo na koniec dnia, niesprzedane zestawy lunchowe czy produkty […]
Gdzie indziej mógł powstać ten wynalazek jak nie w stolicy Wielkopolski? Po 3 latach prób i błędów, naukowcom z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu udało się opracować zamienniki mięsa powstałe z białka ziemniaczanego. Stworzyli parówkę, burgera oraz gyros. Czy podbiją polskie stoły? Naukowcy zapewniają, że ziemniaczana parówka nie tylko pięknie pachnie ale również świetnie wygląda, zachowuje się też tak samo jak mięsny odpowiednik podczas grillowania.. Dodatkowo jest to to produkt prozdrowotny, o wyższej […]
Ten spór toczy się od dawna. W końcu musiał go rozstrzygnąć Trybunał Sprawiedliwości. Czy wegetariańskie produkty mogą używać “mięsnych” nazw? Czy produkty oznaczone nazwą kiełbasa, burger, szynka muszą mieć w składzie mięso? Wystarczy rzucić ten temat przy wigilijnym stole, a zajadła dyskusja gotowa. Prawie każdy ma na ten temat ostro wyrobione zdanie. Zwolennicy zakazu używania nazw mięsnych dla wegetariańskich odpowiedników grzmią, że jest to mylące, “co […]
BACK TO SCHOOL Z NA GRAMY Każde dziecko uwielbia słodkie i słone przekąski. Niestety znaczna większość sklepowych produktów ma dużo cukrów prostych oraz tłuszczy nasyconych w swoim składzie. Spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do powstania otyłości, nadciśnienia, cukrzycy itp. Dodatkowo przekąski w sklepie pakowane są w plastikowe, kolorowe opakowania. Zdrową alternatywę i to w dodatku bez śmieci możesz znaleźć w Na Gramy. Poniżej przedstawiamy nasze przekąskowe bestsellery 🙂 Orzechy to świetne źródło białka, które […]
Zdaniem ONZ, Organizacji Narodów Zjednoczonych, co roku na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia. To aż 1/3 produkcji żywności na Ziemi. Problem globalnego marnowania żywności jest więc ogromny, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę, że ponad 800 mln ludzi na świecie cierpi z powodu głodu. Jak sytuacja wygląda w Polsce? „W Polsce w każdej sekundzie przez cały rok wyrzucanych do kosza jest blisko 153 kg żywności w całym łańcuchu żywnościowym, […]
