Świat oszalał na punkcie pistacji. A co z polskimi orzechami laskowymi?

W ostatnich miesiącach świat ogarnęła prawdziwa pistacjowa gorączka. Wszystko za sprawą słynnej, viralowej czekolady dubajskiej – luksusowego deseru, który łączy intensywnie zieloną pastę pistacjową, chrupiące ciasto kataifi oraz grubą warstwę belgijskiej czekolady. Choć cena takiej słodkości potrafi przyprawić o zawrót głowy – dochodząc nawet do 100 zł za tabliczkę – zainteresowanie nie słabnie, a media społecznościowe tylko podgrzewają ten trend.

Wzrost popytu na pistacje spowodował gwałtowne kurczenie się światowych zapasów – jak podają dane branżowe, ich ilość spadła aż o 20%. Jednocześnie ceny pistacji skoczyły niemal dwukrotnie – z 50 zł do nawet 100 zł za kilogram. Wpływ na ten skok miały także niekorzystne warunki pogodowe i słabe zbiory w USA – największym producencie tych orzechów.

Orzechy laskowe – niedoceniany skarb z polskich sadów

W całym tym pistacjowym szaleństwie łatwo zapomnieć o tym, co mamy niemal na wyciągnięcie ręki. Polskie orzechy laskowe nie tylko dorównują pistacjom pod względem wartości odżywczych, ale również biją je na głowę, jeśli chodzi o lokalność i mniejsze obciążenie dla środowiska. Uprawiane na rodzimych plantacjach, nie muszą przemierzać tysięcy kilometrów, zanim trafią do naszej kuchni.

Pod względem wartości odżywczych mamy do czynienia z prawdziwym remisem. Pistacje faktycznie zawierają więcej witaminy B6 oraz witaminy E, jednak orzechy laskowe są znakomitym źródłem kwasu foliowego, witaminy C oraz B5. Co więcej, są bogatsze w magnez, wapń i żelazo – kluczowe minerały, które wspierają odporność, układ nerwowy i zdrowie kości. Z kolei pistacje dostarczają więcej potasu i fosforu.

Ekologiczny wybór i wsparcie dla lokalnych rolników

Wybierając polskie orzechy laskowe, nie tylko dostarczasz sobie cennych składników odżywczych, ale również wspierasz lokalną gospodarkę i zmniejszasz swój ślad węglowy. To prawdziwy win-win – zdrowie i troska o środowisko w jednym!

Co więcej, orzechy laskowe doskonale odnajdują się w wielu przepisach kulinarnych – od śniadaniowych granoli i owsianek, przez kremy do smarowania, aż po wypieki i desery. Mają przyjemnie delikatny smak i naturalną słodycz, która idealnie komponuje się zarówno z czekoladą, jak i owocami.

Orzechowy renesans? Czas na laskowe!

Może więc czas spojrzeć na pistacjowy trend z nieco innej perspektywy i przypomnieć sobie o tym, co nasze, pyszne i pełne wartości. Orzechy laskowe nie ustępują modnym pistacjom, a często wręcz przewyższają je pod względem praktyczności i dostępności. Zamiast podążać ślepo za zagranicznymi nowinkami, warto sięgnąć po produkt, który od lat jest częścią polskiego krajobrazu i kuchni.

Spróbuj orzechów laskowych z oferty Na Gramy

W naszym sklepie internetowym Na Gramy znajdziesz najwyższej jakości orzechy laskowe – zarówno prażone, jak i nieprażone, pochodzące od sprawdzonego dostawcy – Tree Nuts. Orzechy od Tree Nuts pochodzą z polskich sadów, m.in z sadu leszczynowego w Jankowicach pod Pszczyną.

👉 Sprawdź naszą aktualną ofertę i spróbuj orzechów laskowych!