Kasza gryczana biała niepalona jest jedną z najbardziej wartościowych kasz i zachwyca bogactwem walorów smakowych i naturalnych składników. To doskonały dodatek do sałatek, gołąbków, zup, sosów i gulaszu, a także idealny składnik dań z warzyw. Jej wyjątkowy smak doskonale komponuje się z pieczarkami, boczkiem czy tradycyjnym miodem.
Kasza gryczana to nie tylko pyszny wybór, ale także zdrowy i przyjazny dla organizmu. Nie zakwasza naszego ciała i nie zawiera glutenu, co sprawia, że jest odpowiednia dla osób o różnych preferencjach żywieniowych. Ponadto, korzystnie wpływa na regulację gospodarki hormonalnej i poziomu glukozy we krwi.
Warto zaznaczyć, że nasza kasza gryczana niepalona jest szczególnie wartościowa, gdyż nie została poddana procesowi palenia. Taka obróbka termiczna może wpływać na spadek jakości białka oraz zredukować jego właściwości antyoksydacyjne. Dlatego właśnie polecamy wybór kaszy gryczanej w jej naturalnej postaci.
Dodatkowo, warto spojrzeć na wartości odżywcze kaszy gryczanej. Na 100g produktu znajduje się 2,7g tłuszczu, w tym 0,6g kwasów tłuszczowych nasyconych. Węglowodany stanowią 75g, z czego cukry to 2,6g. Znaczącą ilość, bo 12g, dostarcza białka. Z kolei sól występuje w ilości 0,01g, a błonnik w 12,6g. Produkt może zawierać alergeny, w tym gluten, dlatego należy zwrócić uwagę na ewentualne reakcje alergiczne.
➕ Kasza gryczana jest sprzymierzeńcem zdrowego odżywiania, ponieważ nie zakwasza organizmu.
➕ Jej regularne spożywanie pomaga w utrzymaniu równowagi hormonalnej oraz kontroluje poziom glukozy we krwi.
➕ To całkowicie naturalny i zdrowy produkt, który można wprowadzić do swojej diety na wiele smakowitych sposobów.
Przygotowując kaszę należy wypłukać ją w bieżącej wodzie, następnie wsypać do osolonej, wrzącej wody w proporcji 2:1. Mieszając od czasu do czasu gotować na niewielkim ogniu ok. 20 minut.