Zdaniem ONZ, Organizacji Narodów Zjednoczonych, co roku na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia. To aż 1/3 produkcji żywności na Ziemi. Problem globalnego marnowania żywności jest więc ogromny, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę, że ponad 800 mln ludzi na świecie cierpi z powodu głodu. Jak sytuacja wygląda w Polsce? „W Polsce w każdej sekundzie przez cały rok wyrzucanych do kosza jest blisko 153 kg żywności w całym łańcuchu żywnościowym, […]
LabFarm to pierwsza polska firma, która zamierza wyprodukować mięso w laboratorium, bez poświęcania życia zwierząt. Firma jest w fazie badawczo-rozwojowej, a start produkcji przewidziany jest na 2025 rok.Mięso z laboratorium nie różni się niczym od tradycyjnego. Jego produkcja polega na namnażaniu w laboratorium zwierzęcych komórek macierzystych, które tworzą prawdziwe fragmenty mięśni. Jego wprowadzenie pozwoliłoby zakończyć cierpienie zwierząt, a także pomóc w kryzysie klimatycznym, zachowując przy tym mięso na naszych talerzach.Jest […]
Ostatni dzwonek by zatrzymać katastrofę klimatyczną Raport IPCC z 21 marca alarmuje – ocieplenie klimatu zaostrza się, a ludzkość nie jest już w stanie uniknąć jego dotkliwych skutków w najbliższych dziesięcioleciach, takich jak susze, powodzie, pożary.Jeśli nie przeprowadzimy ambitnych i nagłych pro-ekologicznych zmian w gospodarce światowej, w miarę bezpieczna granica wzrostu temperatury, czyli 1,5 ̊C, może być przekroczona nawet krótko po 2030 roku. Do końca wieku temperatura […]
Ebook od Ethy: „EKO SZAFA : Jak dbać o ubrania, oszczędzając pieniądze, czas i środowisko” Każda Twoja myśl, każde Twoje działanie – mają znaczenie. To właśnie od Twoich codziennych wyborów zależy, jak faktycznie zmieni się klimat na Ziemi, ale także jak będziesz się czuć na co dzień. Rodzaj kupowanych tkanin, detergentów czy nawet koloru i rozmiaru garderoby ma tak samo duże znaczenie, jak to, czy marka odzieżowa wprowadza procesy ekologiczne i etyczne na każdym etapie […]
Drogie warzywa przyspieszają rozwój farm miejskich Ceny warzyw są obecnie niesamowicie wysokie. Według ekspertów nie jest to chwilowa anomalia ale raczej nowa rzeczywistość. Warzywa są i będą drogie ze względu na rosnące koszty energii, transportu a także susze w Europie i Afryce spowodowane ociepleniem klimatu. Odpowiedzią na to jest rozwój farm miejskich. W Krakowie ruszyła w marcu akcja “Jadalny Kraków”. W ramach niej przeprowadzane są szkolenia z rolnictwa miejskiego, miasto udostępnia też mieszkańcom […]
Walka z wiatrakami Sejm zmienił przepisy regulujące budowę elektrowni wiatrowych w Polsce. Dotychczasowe zasady, wprowadzone w 2016 roku, zakazywały wznoszenia wiatraków w odległości mniejszej niż 10 wysokości wiatraka od najbliższych domów. Standardowo wiatrak ma ok. 150-180 metrów, a więc odstęp od zabudowań musiał wynosić 1,5-1,8 km. Przez to wiatraki można było stawiać tylko na obszarze 0,28% naszego kraju. Po licznych presjach, PiS planował złagodzenie przepisów – minimalna odległość od zabudowań […]
Wisła mocno zasolona – grozi nam powtórka z Odry. Szokujący raport o stanie wód w Polskich rzekach opublikował Greenpeace. Wynika z niego, że zasolenie Wisły jest nawet większe od tego występującego na Odrze. Tam latem 2022 r. to właśnie wysoki poziom zasolenia doprowadził do zakwitu złotych alg, a w konsekwencji do niespotykanej od dziesięcioleci katastrofy ekologicznej i śmierci milionów ryb.Czy grozi nam zatem powtórka tej tragedii na Wiśle? Wiele na to wskazuje. Skąd nadmiarowe ilości soli pojawiają się w Polskich rzekach? Zdaniem autorów […]
Przez polskie media przetoczyła się fala dezinformacji, głosząca jakoby Unia Europejska nakazywała nam jeść robaki, a Prezydent Warszawy Rafał Trzaskowski chciał wprowadzić zakaz spożywania mięsa w stolicy. Obie informacje są nieprawdziwe. Jeśli chodzi o „robaki”, Unia Europejska wydała zgodę na dodawanie do produktów spożywczych mąki ze świerszczy. Tego typu produkty są dostępne w Szwajcarii od 2017 r., w Polsce również możemy kupić chrupiące świerszcze jako przekąskę. To na pewno nowatorskie […]
Czy eko biżuteria w ogóle istnieje? Tak, ale na świecie jest zaledwie kilka etycznych i ekologicznych marek. Jaki jest problem z typową biżuterią? Większość firm, szczególnie tych dużych, wybiera konwencjonalne metale i kamienie szlachetne. Nie dość, że ich wydobycie prowadzi do destrukcji krajobrazów, to niestety wiele z nich pochodzi z bardzo skonfliktowanych rejonów, gdzie za te cenne surowce cierpią lokalne społeczności. Nie wspominając o masowej produkcji, która (jak w przypadku ubrań) często pociąga za sobą […]
Czy globalne ocieplenie pokona narciarstwo? Zmiany klimatu postępują i śniegu w Polsce i Europie coraz mniej. Stanowi to zagrożenie dla funkcjonowania ośrodków narciarskich. Bez sztucznego naśnieżania wiele z nich już dawno byłoby zamkniętych. Najnowsza technologia pozwala już produkować śnieg w temperaturze powyżej 0 stopni. Problem ze sztucznym śniegiem jest taki, że do jego wyprodukowania potrzeba bardzo dużych ilości energii i wody (ok. 500 litrów na 1m3). Brak śniegu […]
