Orzechy piniowe, znane również jako nasiona sosny piniowej, to drobne, jadalne nasiona pochodzące z różnych gatunków drzew iglastych, głównie z rodziny sosnowatych. Charakteryzują się delikatnym, orzechowym smakiem i kremową, maślaną konsystencją, co czyni je popularnym dodatkiem do wielu potraw.
➕ Orzechy piniowe są bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, w tym jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są korzystne dla zdrowia serca.
➕ Zawierają one również białko roślinne, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek
➕ Zawierają minerały, takie jak magnez, fosfor, potas i cynk, które odgrywają istotną rolę w utrzymaniu zdrowych kości, funkcjonowaniu układu nerwowego i wsparciu układu odpornościowego.
➕ Dodatkowo, orzechy piniowe są bogatym źródłem witamin, w tym witaminy E, witamin z grupy B (takich jak tiamina, ryboflawina i niacyna) oraz witaminy K. Witamina E działa jako silny przeciwutleniacz, chroniący komórki przed stresem oksydacyjnym, podczas gdy witaminy z grupy B odgrywają kluczową rolę w metabolizmie energii i funkcji układu nerwowego. Witamina K jest niezbędna do prawidłowej krzepnięcia krwi i zdrowych kości.
Orzechy piniowe znajdują szerokie zastosowanie w kuchni. Są one często wykorzystywane w kuchni śródziemnomorskiej, w daniach takich jak pesto, sałatki, risotta, makarony, pieczywo oraz jako składnik różnych deserów i ciast.
Ich delikatny smak i chrupiąca tekstura dodają wyjątkowego smaku i aromatu potrawom, szczególnie w połączeniu z warzywami, serami, oliwą z oliwek i ziołami.
Orzechy piniowe mają również wiele korzyści zdrowotnych. Ze względu na zawartość zdrowych tłuszczów, błonnika i białka, mogą pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, utrzymaniu uczucia sytości oraz wspieraniu zdrowej wagi ciała.
Ponadto, ich zawartość składników odżywczych może mieć korzystny wpływ na zdrowie serca, regulację ciśnienia krwi, funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, a także wspierać zdrowe kości i układ odpornościowy.
Kraj pochodzenia: Chiny
Wartość energetyczna (w 100 g): 2943 kJ / 713 kcal
Tłuszcz: 68 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4,9 g
Węglowodany: 9,4 g w tym cukry – 3,6 g
Białko: 14 g
Błonnik: 3,7 g
Sól: 0,00 g
Produkt bez konserwantów