Mąka z orkiszu odmiany Frankenkorn, gładko zmielona, używana w dietach leczniczych.
Orkisz to prastara odmiana pszenicy. Jest zbożem twardym, długo dojrzewa na polu, a dzięki naturalnych substancjom osłabia rośnięcie chwastów, co niweluje potrzebę oprysków z chemii do ochrony roślin.
Świetnie nada się jako zamiennik mąk jasnych. Upieczesz z niej pyszny chleb, pizzę czy cisto. Usmażysz naleśniki, gofry i omlety. Dzięki temu, że zmielone jest całe ziarno dostarczysz ciału witamin, minerałów i bardzo ważnego błonnika.
Składniki: razowa mąka z pszenicy orkisz
Kraj pochodzenia: Polska