Jest niezastąpiony zarówno w kuchni, jak i podczas przygotowywania domowych kosmetyków i ekologicznych środków czyszczących!
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Kwasek cytrynowy to naturalna substancja o intensywnym, cytrynowym smaku i kwasowym zapachu, pochodząca z owoców cytrusowych, głównie z cytryn. Jest powszechnie wykorzystywany w kuchni, przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym, ze względu na swoje różnorodne właściwości i zastosowania.
➕ Jego kwasowy smak sprawia, że jest często używany jako dodatek do potraw, napojów, deserów i ciast, aby nadać im cytrusowy smak i odświeżający charakter.
➕ Dodanie tylko niewielkiej ilości kwasku cytrynowego może diametralnie poprawić smak potraw, podkreślając naturalne aromaty i dodając przyjemnej kwasowości.
Kwasek cytrynowy jest również popularnym składnikiem w przemyśle spożywczym, gdzie pełni funkcję konserwantu i regulatora kwasowości. Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i antyoksydacyjnym, pomaga przedłużyć trwałość produktów i utrzymać ich świeżość.
W kosmetyce, kwasek cytrynowy jest stosowany jako składnik wielu produktów do pielęgnacji skóry i włosów. Jego delikatne działanie złuszcza martwe komórki skóry, rozjaśnia przebarwienia, a także reguluje wydzielanie sebum, pomagając w walce z trądzikiem i nadmiernym przetłuszczaniem się skóry.
Właściwości przeciwutleniające kwasku cytrynowego wykorzystuje się w procesie konserwacji większości środków spożywczych jak również kosmetyków. Często pełni również rolę regulatora kwasowości, stabilizatora oraz utrwalacza barwy produktów spożywczych.
W przemyśle kosmetycznym kwas cytrynowy stosuje się między innymi:
• jako przeciwutleniacz – przedłuża trwałość preparatów kosmetycznych, wzmacnia właściwości innych antyoksydantów, minimalizuje niekorzystny wpływ na skórę promieni UV i zanieczyszczeń powietrza
• jako substancję wspomagającą i polepszającą działanie innych hydroksykwasów
• w preparatach do peelingu – złuszcza i poprawia koloryt skóry suchej z zaburzeniami rogowacenia, zaburzeniami barwnikowymi (przebarwienia, dyschromia, tzw. skóra pstra), skóry tłustej, łojotokowej, w przebiegu trądziku pospolitego
• w terapii przeciw fotostarzeniowej – produkty z kwasem cytrynowym zmniejszają szorstkość skóry, redukują przebarwienia, wyrównują jej koloryt i rozświetlają skórę, ponadto wygładzają zmarszczki i cienkie linie na skórze
• przeciwbakteryjnie – zaaplikowany w roztworze na skórę chroni przed bakteriami.
• jako substancję rozświetlającą skórę – likwidującą przebarwienia, wyrównującą koloryt – przebarwienia pozapalne, zanieczyszczenia środowiska, fotostarzenie
Polecamy zastosowanie kwasu cytrynowego jako ekologicznego i ekonomicznego środka czystości:
Skuteczny odkamieniacz:
* Pralka i zmywarka: 3 łyżki stołowe wsypujemy do pralki lub zmywarki, pracę pralki regulujemy na 50 – 60˚C.
* Ekspres do kawy: 2 łyżeczki kwasku wsypujemy do pojemnika z wodą i uruchamiamy ekspres, następnie powtarzamy płukanie bez dodatku kwasku.
* Czajnik: zalewamy czajnik wodą i wsypujemy 1 łyżkę kwasku cytrynowego, zagotowujemy wodę a nastepnie odstawiamy na 15 minut i płuczemy usuwają kamień.
* Czyszczenie armatury: przygotowujemy roztwór z kwasku cytrynowego i ciepłej wody w proporcji 1-2 łyżeczki na 200ml wody.Wystarczy nasączyć szmatkę i przecierać gładkie powierzchnie. Mocno zabrudzone elementy należy szorować przygotowanym płynem.
* Toaleta, przetykanie rur: w szklance ciepłego octu rozpuścić 2-3 łyżki kwasku cytrynowego i szybko zalać rury lub toaletę. Po kilku minutach szorujemy zabrudzone powierzchnie. Spłukujemy wodą.