MIGDAŁY KALIFORNIJSKIE „NON PAREIL”

Kraj pochodzenia: USA / Australia

Migdały kalifornijskie są unikatem wśród orzechów. W ich składzie znajduje się bardzo cenna witamina E. Zawierają dużo witaminy B2 (ryboflawiny), wit. B3 (niacyny), B9 (kwasu foliowego). Migdały to prawdziwa kopalnia potasu i fosforu. Dostarczają także magnezu, wapnia, żelaza i cynku. Są źródłem łatwo przyswajalnego białka. Porcja tych bakalii wzbogaca o dawkę błonnika pokarmowego.

Migdały kalifornijskie można spożywać na surowo jako zdrową przekąskę. Jeśli nie lubimy skórki, łatwo można się jej pozbyć poprzez namoczenie migdałów. Ponadto migdały znajdą swoje zastosowanie jako dodatek do ciast, deserów, jako składnik śniadań, likierów i nalewek.

Wartości odżywcze

Porcja: 100 g

Wartość energetyczna	2423 kJ/ 579 kcal
Tłuszcz	49,93 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	3,8 g
Węglowodany	21,55 g
w tym cukry	4,35 g
Błonnik	12,5 g
Białko	21,15 g
Sól	0,0025 g