Produkty » Żywność » Bakalie » Nasiona i pestki » Mak niebieski polski

Mak niebieski polski

Cena:

4,20 zł

/ 0.1 kg

(1 kg = 42,00 zł)

dodaj do ulubionych

zobacz ulubione

Kod produktu:

671

Dostępność:

Wysyłka w:

24h

Wybierz rodzaj opakowania:

0.1

Aktualnie wybrana waga:

Mak niebieski polski

Mak niebieski zawiera wiele cennych witamin, minerałów oraz składników odżywczych. Znajdziemy w nim szereg witamin z grupy B (tiaminę, ryboflawinę, niacynę, B5, B6, kwas foliowy), wit C oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A, E, D. Szczególną uwagę należy zwrócić na zawarty w maku niebieskim magnez i wapń. Nie można zapominać o zawartości innych minerałów takich jak: cynk, fosfor, żelazo, miedź, potas, mangan i selen. Te małe, niebieskie ziarenka to także dobre źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-6. Mak ceniony jest także za całkiem sporą zawartość błonnika.

Mak niebieski w kuchni stosowany jest głownie do wyrobów cukierniczych: ciast, słodkich bułek, rogalików. Służy również jako farsz do makowców, strucli. Dodatkowo używany jest również jako posypka do pieczywa. Mak niebieski jest obowiązkowym składnikiem niektórych potrwa wigilijnych takich jak kutia czy łazanki.

Mak kojarzy się z pięknymi czerwonymi kwiatkami zdobiącymi łąki i pola. Często wykorzystywany jest zatem jako element bukietów a jego intensywna czerwona barwa cieszy oko każdego. Rola tego chwastu nie kończy się tylko na dekoracji. Nasiona maku używane były już w starożytności a ich walory smakowe i odżywcze doceniane są do dziś.

Mak niebieski polski

Porcja: 100 g

Wartość energetyczna	2496 kJ/602 kcal
Tłuszcz	42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	4,5 g
Węglowodany	28 g
w tym cukry	3 g
Błonnik	20 g
Białko	18 g
Sól	0,07 g