Perła jest białą, chińską herbatą wysokiej jakości.
Każda perła to trzy szczytowe liście (w tym nierozwinięty pączek) starannie zwinięte w formę kulki.
Sposób przygotowania: 2 gramy herbaty zalać 200ml wody o temperaturze ok. 60 stopni C. Parzyć 2-3 minuty.