Produkty » Żywność » Sypkie » Strączki » Fasola Mung

Fasola Mung

Cena:

1,70 zł

/ 0.1 kg

(1 kg = 17,00 zł)

dodaj do ulubionych

zobacz ulubione

Kod produktu:

416

Dostępność:

Wysyłka w:

24h

Wybierz rodzaj opakowania:

0.1

Aktualnie wybrana waga:

Fasola Mung

Fasola Mung to jedna z najwartościowszych strączkowych roślin na świecie. Cechuje się wysoką zawartością witamin A, C, E, K, witamin z grupy B (niacyna, ryboflawina tiamina, kwas foliowy). Zawiera wapń oraz magnez a także duże ilości potasu. W jej składzie znajdziemy fitosterole, liczne antyutleniacze oraz dwie substancje o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym – isovitexin oraz vitexin.

Fasola Mung charakteryzuje się łagodnym smakiem. Doskonale pasuje do zup, sosów, sałatek oraz do potraw kuchni chińskiej i wietnamskiej. Przed ugotowaniem nie wymaga namaczania jednak jest ono wskazane, gdyż taka kąpiel zmniejsza ryzyko wzdęć oraz sprawia, że cenne składniki odżywcze łatwiej się przyswajają.

Fasola Mung pochodzi z Indii, a w chwili obecnej uprawiana jest w większości krajów południowej Azji. Często nazywana jest złotą fasolą, ponieważ jest jedną z najbardziej wartościowych na świecie. Nasiona fasolki są niewielkiego rozmiaru i zielonego bądź żółtego koloru.

Kraj pochodzenia: Argentyna

Wartości odżywcze

Porcja: 100 g

Wartość energetyczna	1453 kJ/347 kcal
Tłuszcz	1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,3 g
Węglowodany	63 g
w tym cukry	7 g
Błonnik	16 g
Białko	24 g
Sól	0,03 g